Miércoles 18 de octubre.
20.50 hs.
Requisitos: estar inscripto y presentar documento de identidad.
Temas:
1) sistemas energéticos y
2) adaptaciones cardiovasculares.
Las moléculas que se deben saber (el rol que tienen en la bioenergética) son:
. glucógeno, glucosa, piruvato, lactato, Acetil-CoA, triglicéridos, ácidos grasos, glicerol, NAD+ y NADH, FAD y FADH2, carnitina, creatina, ATP, ADP, Pi, AMP, creatinfosfato
. enzimas (LDH, CPK, fosfofructocinasa, ATP sintasa)
Procesos: glucogenogénesis (o glucogénesis), glucogenolisis, gluconeogénesis, Ciclo de Cori, glucólisis, formación del lactato, formación de Acetil CoA, lipólisis, beta oxidación, Ciclo de Cori, destinos del lactato, Ciclo de Krebs, cadena de transporte de electrones, resíntesis del ATP. Rol del oxígeno en la fosforilación oxidativa.
Sistemas energéticos aeróbicos y anaeróbicos (potencia, capacidad, continum energético, predominancia).
Lactacidemia. Rol del trabajo regenerativo.
Vínculos entre los sistemas energéticos aeróbicos y anaeróbicos.
Oxidación de carbohidratos, grasas y proteínas.
Diferentes usos de los sistemas energéticos según variantes del ejercicio y tipo de fibras musculares reclutadas.
MATERIALES DE ESTUDIO:
Wilmore-Costill.
Materiales escritos y en video publicados aquí en el EVA.
Modalidad: preguntas de completar con respuestas breves.